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景德镇市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告
作者:  来源:  发布时间:2019-03-28-09:04  【字体:  
 

、景德镇陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司采购使用的辣椒粉

(一)景德镇市市场监督管理局于2018年12月12日接到有关景德镇陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司的不合格报告:景德镇市市场监督管理局于20180411景德镇陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司加工使用的辣椒粉进行了监督抽检景德镇市食品药品检验所检验,二氧化硫残留量.g/kg项目检测结果为0.90g/kg(标准指标为不得使用(检验报告编号:SC20180176不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格

(二)经查,当事人2018年4月11日从珠山区金亮干杂店(营业执照注册号:360203610028309)(本局对其涉嫌违法行为正在调查)以8元/斤的价格购买了5斤,用于制作“酸辣汤”,以22元/份的价格销售了16份,该批次“辣椒粉”已使用完。货值金额为352元,违法所得为352元。当事人的行为构成采购使用不符合食品安全标准的食品原料其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定。依据《江西省适用<中华人民共和国食品安全法>行政处罚裁量细化标准(试行)》第十六条第三项之规,景德镇市市场监督管理局决定责令当事人改正违法行为,并给予以下行政处罚:1、没收违法所得人民币352元;2、罚款人民币19900元;罚没款人民币共计20252元,上缴国库。(景市监食罚决[2018]190号)

(三)该产品不合格原因为生产厂家过程控制不严所致,生产厂家未对食品添加剂投入进行严格把控,过量使用了苯甲酸及其钠盐这一类食品添加剂。为避免类似事情再次发生,景德镇陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司将加强自查,更为严格的执行进货查验记录制度,对没有三证及出厂检验合格证明的产品,一律不予进货