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关于不合格食品风险控制情况的通告昌明私房菜馆
作者:  来源:  发布时间:2019-10-29-10:57  【字体:  
 

景德镇市市场监督管理局

关于不合格食品风险控制情况的通告


一、珠山区广场南路昌明私房菜馆采购使用的“豆腐”

(一)江西省市场监督管理局于2019年8月1日对珠山区广场南路昌明私房菜馆经营的“豆腐”进行了监督抽检,经江西省药品检验检测研究院检验,采购日期为2019年8月1日的“豆腐”脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计).g/kg项目实测值为0.239g/kg(标准为不得使用)(检验报告编号:SPCY20190384)。不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格。

(二)经查,珠山区广场南路昌明私房菜馆经营的“豆腐”是2019年8月1日在陶机加油站旁农贸市场胡海平摊位采购的,该农贸市场是临时搭建的,并没有摊位号。采购价1.5元/斤,共采购了4斤。该批次“豆腐”是制作员工餐豆腐汤使用,共使用3斤,剩余1斤被江西省市场监督管理局抽样人员买走了。上述涉案产品货值金额为6元。  

(三)珠山区广场南路昌明私房菜馆采购的涉案批次“豆腐”已使用完,景德镇市市场监督管理局现场未查获涉案批次产品。

(四)为避免类似行为再一次发生,景德镇市市场监督管理局责令珠山区广场南路昌明私房菜馆改正其违法行为,并加强自查,更为严格的执行进货查验记录制度。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。