当前位置: 首页 >>  专题专栏 >>  食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治
景德镇市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告
作者:  来源:  发布时间:2019-03-28-09:08  【字体:  
 

、珠山区湘里好人家大酒店采购使用的辣椒段

(一)景德镇市市场监督管理局于2018年12月13日接到有关珠山区湘里好人家大酒店的不合格报告:景德镇市市场监督管理局于2018730对“珠山区湘里好人家大酒店采购、使用的辣椒段进行了监督抽检景德镇市食品药品检验所检验,二氧化硫残留量项目检测结果为1.26g/kg(标准指标为不得使用不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格

(二)经查,当事人2018年7月30日从珠山区开亮干杂经营店(营业执照注册号:92360203MA37TNGE6Y)以16元/斤的价格购买了5斤,用于制作纸锅包菜,以18元/份的价格销售了8份,该批次“辣椒段”已使用完。货值金额为144元,违法所得为144元。当事人的行为构成采购使用不符合食品安全标准的食品原料其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定。依据《江西省适用<中华人民共和国食品安全法>行政处罚裁量细化标准(试行)》第十六条第三项之规,景德镇市市场监督管理局决定责令当事人改正违法行为,并给予以下行政处罚:1、没收违法所得人民币144元;2、罚款人民币19900元;罚没款人民币共计20044元,上缴国库。(景市监食罚决[2018]191号)

(三)该产品不合格原因为生产厂家过程控制不严所致,生产厂家未对食品添加剂投入进行严格把控,过量使用了苯甲酸及其钠盐这一类食品添加剂。为避免类似事情再次发生,珠山区湘里好人家大酒店将加强自查,更为严格的执行进货查验记录制度,对没有三证及出厂检验合格证明的产品,一律不予进货