尊敬的胡景平代表:

您提出的《关于推动景德镇农产品批发市场持续健康发展的建议》收悉,非常感谢您对我市食品安全的关注和重视,经认真研究,现答复如下。

您的宝贵建议中,涉及市场监管部门职能的为“二、希望充分发挥景德镇农产品批发市场保供稳价、保障食品安全、提升城市形象的功能。该市场已建成蔬菜、水果、水产、肉禽蛋综合、冷链五大交易区,配以食品安全检测室、酒店、餐饮等配套,采用信息化管理平台进行集中化、规范化运营管理。该项目是我市提升农产品批发经营业态的整体水平,降低居民消费成本,确保食品安全,同时促进周边区域经济发展,提升城市的文明程度和竞争力的重要抓手。”

农产品批发市场作为农产品市场系统的重要枢纽,在保障食品安全方面发挥着重要作用。近年来,全市市场监管部门不断强化引导,依法监管履职,围绕农产品批发市场存在的难点、弱项,加强对市场开办者和入场销售者的监督检查,严厉打击无证无照经营等扰乱市场交易秩序的违法行为。实行市场食品安全规范化管理,督促指导市场开办者建立健全档案管理、入市查验、抽样检验、日常检查、投诉举报、问题处置等食品安全管理制度;完善入场销售者档案,市场开办者与入场销售者签订入场经营和食用农产品质量安全协议,明确食品安全管理责任;落实进货查验制度,通过“索证索票”,明确来源渠道;积极引导市场开办单位规范设置快检室,对进入市场的食用农产品实施快速检验,并及时公示抽检结果,保障市场内食用农产品质量安全;加强冷链产品的监管,批批索取产品动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明,禁止销售不合格畜禽产品。

下一步,市场监管部门将进一步落实市场主体责任,督促市场开办者建立严格的市场准入制度,落实入场销售者登记、产地证明查验、质量检测、退市等食品安全主体责任。加强对入场销售者履行索证索票、进货查验义务的日常巡查,对发现的无合格证明文件的产品,一律不得入市经营。依法依规查处落实主体责任不到位、存在严重违法违规经营的市场开办者。加强与商务、卫健、公安、农业农村、城管、乡镇(街道)等部门的协作配合,形成监管合力,构建“政府主导、部门协作、综合治理”的协作监管机制,促进全市农产品批发市场规范提升,推进批发市场健康发展。

景德镇市市场监督管理局

2025年4月10日