开展食品添加剂滥用问题综合治理工作是贯彻落实食品安全“四个最严”要求的政治任务,是深化食品安全从田间到餐桌全链条监管的重要举措,是持续巩固食品安全形势、守护人民群众“舌尖上的安全”的有效抓手。

    要聚焦人民群众关切的食品添加剂滥用问题,切实提高思想认识和政治站位,增强开展食品添加剂滥用问题综合治理的责任感使命感,有效凝聚各级各部门工作合力,紧盯重点环节、重点业态、重点区域,大力加强食品添加剂滥用问题风险排查治理,严厉打击违法犯罪行为,不断提升食品安全综合治理能力和治理成效。

    一要强化政治担当,坚持问题导向推动综合治理主要措施和重点任务落实落细,严格进口监管和相关化工品、工业原料行业管理,督促指导食品生产经营者严格落实食品添加剂使用原则和食品安全管理制度,规范食品添加剂使用相关台账记录和食品添加剂标签标识,健全完善风险防控措施。二要聚焦食品安全存在的风险挑战,针对食品生产经营者对添加剂学习、使用能力相对不足、法律法规意识淡薄,以及基层监管部门存在的责任意识不强、履职能力不足、业务水平不高等薄弱环节,充分发挥督导指导作用,推动食品添加剂滥用问题从治标向治本转变。三要强化组织保障和作风转变,加强协调配合和统筹调度,加强监管衔接和资源力量整合,严格规范涉企行政检查,自觉把思想、行动、力量落实到综合治理工作中去,确保责任落实到位,风险隐患排查治理到位,违法违规问题处置到位,整改落实形成闭环到位。四要强化社会共治,积极宣传食品添加剂安全知识和消费常识,公布典型案例,引导社会各界参与综合治理,不断提升消费者食品安全意识和对食品添加剂的正确认识。