针对当前存在的风险隐患,要聚焦重点,精准防控食品安全风险。一要强化生产环节风险防控,筑牢源头防线。突出重点产品监管和高风险产品管控,推动企业产品质量提升。二要加强流通环节风险防控,守护中间链条,严格冷链食品管控。深入开展“农村假冒伪劣食品专项整治”,重点排查农村超市、集贸市场的“三无”产品、过期食品。三要提升餐饮环节风险防控,保障末端安全。深入推进“校园食品安全排查整治”专项行动,重点检查校园食堂食材运输储存、采购、加工制作、餐具消毒等环节。加强网络销售食品新业态监管,严把质量安全关,探索构建“线上监测+线下查处”的网络食品监管模式。  

    食品安全重于泰山,针对出现的问题,各部门要认真研究,拿出实招,精准施策,制定问题清单和整改清单,逐项落实整改闭环;要加大执法力度,严肃处理违法违规企业,集中力量查办一批典型案件,通过“小切口”,解决群众反映强烈的“大民生”问题。以更高的标准、更严的要求、更实的举措,纵深推进食品安全全链条监管治理,切实筑牢食品安全堤坝,坚决守住人民群众“舌尖上的安全”。