筑牢校园食品安全防线——我市召开2025年校园食品安全专题培训会

校园食品安全无小事,一餐一饭系民生。为进一步提升我市校园食品安全管理水平,切实保障师生“舌尖上的安全”,8月26日,市市场监督管理局联合市教育体育局组织召开2025年全市校园食品安全专题培训会。各县(市、区)市场监管部门、教体部门相关负责同志及全市各级各类学校校园餐明白人、食品安全负责人等300余人参加此次培训。

本次培训特邀食品安全领域专家、省检验检测院毛炜翔同志进行专题授课。毛炜翔围绕校园食品安全风险防控这一核心主题,从法律法规、标准体系、日常管理、应急处置等多个维度进行了系统深入、生动精彩的讲解。课程内容紧密结合当前校园食品安全工作的实际特点与难点,聚焦食品采购溯源、储存管理、加工操作规范、从业人员健康管理等关键环节,通过案例分析、条文解读、常见问题等多种方式,为参训人员上了一堂干货满满的“必修课”。

参训人员纷纷表示,此次培训内容详实、重点突出、针对性强,对进一步提升责任意识、风险意识和专业管理能力具有重要的指导作用。回到工作岗位后,将把所学知识转化为实际行动,严格落实各项管理制度,全力守护好校园食品安全底线。

此次专题培训会的成功举办,有效提升了我市校园食品安全管理队伍的专业素养和风险应对能力。下一步,我局将持续强化协同联动,加大监管与指导力度,筑牢校园食品安全防线,为广大师生创造一个安全、放心的饮食环境。