一是周密安排部署。将“年夜饭”食品安全监管工作纳入市、县、乡三级市场监管局近一阶段的重要工作日程,在摸清本辖区承接“年夜饭”餐饮服务提供者底数的基础上,采用提前介入指导、加大监督检查频次等方式,压紧压实承接“年夜饭”餐饮服务提供者的食品主体责任。

二是开展排查整治。有针对性地对辖区承接“年夜饭”的餐饮服务单位开展全覆盖监督检查,重点检查资质条件、查验记录、餐饮具清洗消毒等关键环节,严查食品安全各类违法违规行为。

三是加强宣传引导。充分利用新闻媒体和网络平台开展春节期间食品安全、制止餐饮浪费等相关知识的宣传引导,做好“年夜饭”等食品安全舆情监测,第一时间受理处置消费者的投诉举报,依法维护消费者合法权益。

春节期间,全市市场监管系统将持续做好食品巡检和值班值守,坚持放假不放松、监管不打烊,保障人民群众食品安全。