生产环节,执法人员深入辖区月饼、糕点生产企业及小作坊,重点检查原料进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、产品标签标识等情况,督促生产企业严格落实食品安全主体责任,严把原料关、生产关、出厂关,确保月饼质量安全。

经营环节,执法人员针对商超、食品批发店、特产店、糕点店等,重点检查月饼标签信息、生产日期与保质期,督促经营者做好库存管理与温湿度储存管控,严禁销售过期变质月饼;同时严查月饼过度包装、违规混装等行为,倡导理性消费。

截至目前,共检查月饼生产经营相关单位31家次。下一步,我局将持续加大节日期间市场巡查力度,全力营造安全、放心、有序的节日消费环境,确保广大消费者度过一个安心祥和的中秋佳节。