紧抓食品安全,站好秋季护学岗——景德镇市市场监管局开展秋季校园食品安全专项督查检查

来源:景德镇市市场监督管理局 发布时间:2023-11-07 08:14 访问量:

校园食品

金秋十月凉风送爽,校园内外书声琅琅。为有效保障秋季学期校园食品安全,市市场监管局提前谋划、精心组织、扎实行动,多种形式开展秋季校园食品安全专项监督检查,全面排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。

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高位推动,督查指导

10月31日-11月5日,江西省校园食品安全联合督查组胡若峰一行5人来我市开展督导检查工作,对景德镇艺术职业大学、昌一中、景德镇市博太中学、乐平市中等职业学校14家学校开展督查检查,督查检查对象包括乐平市、珠山区、昌江区、高新区、昌南新区辖区内类公民办的大、中小学及幼托机构等,对食品安全主体责任落实情况、从业人员健康管理、食品进货查验及三防措施等情况进行督查。对检查中发现硬件不符合要求、食品安全管理不到位的学校食堂,督促其尽快整改并及时追踪整改效果,对整改不到位的,依法严肃处理。

02

深化执法,消除隐患

九月开学季以来,市市场监管局联合市教体局、市公安局等多部门联合开展校园食品安全专项检查,检查校园食堂34家,出动执法人员106人次,深入校园食堂后厨,对索证索票制度、餐具清洁消毒、食品留样是否符合要求等实际操作问题进行检查,强化食品安全风险隐患自查自纠,提升学校食堂规范化运行水平。

03

齐抓共管,联合共治

校园食品安全是系统性工作,需要在严格公开透明的监督保障之下,相关各方各尽其力,全社会共同参与到校园食品安全共建共治中来。市市场监管局主动作为,深入餐饮服务企业集中调研,针对调研结果与市教体局召开联席会议,总结阶段性工作,明确下一步努力方向,持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面,加快智慧监管赋能,形成校园食品安全社会共治良好局面,进一步筑牢校园食品安全防线。

校园

下一步,市市场监管局将持续加强对校园食品安全的监管力度,督促学校严格落实食品安全管理要求,规范从原料进入至餐食供应全过程的加工制作行为,严防严管严控食品安全风险。全力把好校园“食品关”。

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